Jeśli kuchnia jest miejscem, gdzie czujesz się jak w swoim królestwie, gdzie Twoja twórczość skupia się wokół smaków i aromatów, to jesteś na dobrej drodze do stania się mistrzem w tej dziedzinie.
Kiedy wkraczasz do swojej kuchni, otwierasz nie tylko drzwi do przygotowywania posiłków, ale także możliwości tworzenia dzieł sztuki. Dołącz do nas, a pomożemy Ci zająć się tym zawodowo!
KONTAKT
tel.: 32 352 03 95
e-mail: branzowka.katowice@cosinusyoung.pl
Dowiedz się więcej
Zawód kucharza to świetny wybór dla osób kochających sztukę kulinarną i nowe wyzwania. Jakie korzyści da ci jednak praca w branży gastronomicznej? Jak wygląda nauka tej profesji?
Zawód kucharz w szkole branżowej w Katowicach łączy w sobie kreatywność, odpowiedzialność i praktyczne umiejętności. Dzięki nim zaraz po ukończeniu szkoły będziesz mógł rozwijać swoją karierę w restauracjach, hotelach czy firmach cateringowych. W szkole branżowej w Katowicach jako kucharz zdobędziesz wiedzę i doświadczenie niezbędne w tej wciąż rozwijającej się branży.
Program nauczania jako kucharz obejmuje zarówno teorię, jak i praktykę. Już podczas pierwszych zajęć dowiesz się, jak działa profesjonalna kuchnia i jak wygląda przygotowywanie potraw dla gości. Program obejmuje przygotowanie potraw kuchni polskiej i międzynarodowej, podstawy dietetyki, układanie jadłospisów oraz zasady przechowywania żywności. W ramach nauki poznasz też techniki gotowania, a nauka obejmuje też krojenie, metody obróbki cieplnej i dekorowanie potraw.
Praktyczna nauka zawodu kucharza polega na zdobywaniu doświadczenia w realnym środowisku pracy. W szkołach branżowych CosinusYoung uczniowie regularnie odbywają praktyki w restauracjach, kawiarniach, hotelach i firmach cateringowych. Dzięki temu uczą się pracy zespołowej, punktualności i odpowiedzialności.
Jak jednak wygląda typowy dzień w gastronomii? praca w Katowicach obejmuje m.in.:
Praktyki w prawdziwych zakładach pracy sprawiają, że po ukończeniu szkoły od razu będziesz gotowy do podjęcia zatrudnienia w różnych miejscach.
Ile zarabia kucharz w gastronomii? W zawodzie kucharza zarobki zależą od miejsca pracy, poziomu umiejętności oraz doświadczenia. Na starcie zazwyczaj zarabia się mniej, ale z czasem wynagrodzenie rośnie, zwłaszcza jeśli uda ci się zostać szefem kuchni lub założyć własny lokal – wówczas możesz liczyć na 5-cyfrowe wynagrodzenie. Branżowe prognozy wskazują ponadto na wzrost stawek w hotelach, restauracjach premium i branży cateringowej w najbliższych latach.
Jak absolwent szkoły CosinusYoung w Katowicach na tym kierunku możesz pracować na różnych stanowiskach – np.:
Jeśli wiesz planujesz rozwijać swoją kulinarną pasję i zdobyć praktyczny zawód, ten kierunek szkole branżowej w Katowicach będzie idealnym rozwiązaniem. Szczegóły kierunku znajdziesz w zakładce szkoła branżowa w Katowicach. Jeśli nie mieszkasz na Górnym Śląsku, sprawdź też informacje o placówkach w innych miastach i wybierz kierunek dla siebie.
