Przetwórca mięsa to zawód, który umożliwia poznanie nowoczesnych procesów produkcji żywności i tworzenia wysokiej jakości wyrobów mięsnych. To okazja do zdobycia umiejętności związanych z rozbiorem mięsa, przygotowywaniem produktów oraz kontrolą ich jakości. Praktyczna nauka w tym zawodzie otwiera drzwi do pracy w branży spożywczej i dalszego rozwoju zawodowego. Możesz także podjąć wyzwanie prowadzenia własnej działalności w tej dynamicznej branży.
KONTAKT
tel.: 32 281 00 64
e-mail: bytom@cosinusyoung.pl
Dowiedz się więcej
Przetwórcy mięsa zajmują się nie tylko rozbiorem tusz – ich praca to przede wszystkim sztuka tworzenia wysokiej jakości produktów mięsnych, które następnie trafiają do sklepów i na restauracyjne stoły. Jeśli nie boisz się fizycznej pracy i cenisz rzemieślnicze podejście do jedzenia, nauka zawodu przetwórca mięsa w Bytomiu może okazać się twoją drogą do stabilnego i dobrze płatnego zatrudnienia.
Zajęcia w szkole branżowej w Bytomiu CosinusYoung odbywają się w nowoczesnych pracowniach, a uczniowie szybko przechodzą od teorii do praktyki. Od początku będziesz uczyć się pracy z prawdziwym mięsem, a także poznasz narzędzia, techniki oraz zasady BHP. Praktyki odbywają się w lokalnych zakładach mięsnych i hipermarketach z własnymi działami wędliniarskimi.
Zanim jednak podejmiesz decyzję o wyborze takiej ścieżki zawodowej, zastanów się, czy na pewno jest ona dla ciebie. Praca przetwórcy mięsa wymaga nie tylko sprawności fizycznej, ale też ogromnej precyzji i zdolności manualnych. Ważna jest także umiejętność pracy w trudnych warunkach. Większość zadań wykonywanych jest w chłodniach, w specjalnej odzieży roboczej, często na stojąco i w szybkim tempie. Mimo tego przynosi satysfakcję, zapewnia stabilne zatrudnienie i atrakcyjne wynagrodzenie.
Program nauczania zawodu przetwórca mięsa Bytom skupia się na kwalifikacji SPC.04 – produkcja przetworów mięsnych i tłuszczowych. W praktyce oznacza to, że uczysz się:
Po trzech latach nauki podejdziesz do egzaminu zawodowego na przetwórcę mięsa, a po jego zdaniu otrzymasz certyfikat potwierdzający Twoje kwalifikacje. Zajęcia prowadzi grono pedagogiczne CosinusYoung, które jest doświadczone zarówno w pracy w branży, jak i w edukacji młodzieży.
